미쉐린 가이드 3스타, 특별한 여행 가치의 한식 레스토랑지난 27일, 미쉐린 가이드 서울&부산 2025에 국내 유일의 미쉐린 3스타 레스토랑으로 선정된 강민구 셰프의 밍글스가 뜨거운 관심을 받고 있습니다. 9년째 미쉐린 가이드에 이름을 올린 밍글스는 2019년부터 작년까지 2스타 등급을 유지하다가 올해 첫 3스타 등급을 받으며 "요리가 매우 훌륭해 특별히 여행을 떠날 가치가 있는 식당"이라는 미쉐린의 평가를 받았습니다.밍글스, 한식을 재해석하다밍글스는 전통 한식과 현대 요리 기법이 어우러진 독창적인 메뉴로 국내외 미식가들의 발길을 모으고 있습니다. 미쉐린 가이드는 "강 셰프와 그의 팀이 전복과 배추선, 생선 만두 등 다양한 요리를 통해 한식의 깊이와 정취를 새롭게 재해석했다"고 극찬했습니다. 또한, 한국..

미식계의 선두주자가 된 美 샌프란시스코미식 문화의 새로운 기준을 세우다최근 여행전문 매체 트레블 앤 레저가 발표한 결과에 따르면, 샌프란시스코가 미국 최고의 미식 도시로 선정되었습니다. 이 도시는 미쉐린 가이드 평가, 다양한 음식 문화, 혁신적인 레스토랑들이 어우러져 진정한 미식 체험을 선사합니다. 오늘은 샌프란시스코가 왜 미식계에서 독보적인 위치를 차지하는지, 그리고 이곳의 특별한 매력을 자세히 알아보겠습니다.샌프란시스코 미식 문화의 핵심 매력미쉐린 스타 레스토랑의 자부심샌프란시스코는 캘리포니아 내에서 가장 많은 미쉐린 스타 레스토랑을 보유하고 있습니다. 30개 이상의 미쉐린 스타 레스토랑은 세계적인 요리사들이 정성을 다해 창조한 독창적이고 혁신적인 요리를 선보이며, 고객들에게 잊지 못할 미식 경험을 ..