살면서 날로 먹을 건 날로 먹어야? : 생식이 건강에 미치는 효과
생식이 체중감량과 건강에 미치는 놀라운 효과– 무엇을 먹느냐보다 ‘어떻게 먹느냐’가 중요하다건강과 체중 감량을 위한 식단 관리에서 많은 사람들이 “무엇을 먹느냐”에만 집중하지만, 사실 중요한 건 “어떻게 먹느냐”입니다. 조리 과정을 거치면 식품의 소화 흡수율이 높아져서 자연스럽게 더 많이 먹게 되고, 이는 체중 증가로 이어질 수 있습니다. 또한, 조리 시 영양소가 파괴되어 본연의 건강 효과를 잃어버리는 경우도 많습니다. 그래서 오늘은 생식, 즉 날것으로 먹는 방법이 왜 더 현명한 선택일 수 있는지 자세히 알아보겠습니다.1. 조리 vs. 생식: 건강한 식습관의 핵심은 '어떻게 먹느냐'조리 음식의 숨겨진 함정소화 흡수력 증가조리를 통해 음식이 부드러워지면서 소화가 잘 되는 장점이 있지만, 동시에 더 많은 양..
2025.04.16